型抜きクッキー

na-kuryu2010-03-06

クッキー焼きました。
昨日のうちに生地を作って、一晩寝かせて。
型抜きは初めてだったんだけど、ほんっと楽しいね、型抜きって。
麺棒でのばすのも楽しい。
今までアイスボックスで模様作るのが好きだったけど、型抜きはいい。楽だし。

でも作りすぎた。
写真に映ってるののゆうに三倍はある。
食べきれないって。どうしよう。

アイシングもやってみたくて、実際やってみたんだけど……
思ったより固くなりすぎちゃって、あんまりうまくいかなかった。
それに、アイシングを作る過程に入れた砂糖がどうしても頭から離れなくて……
山のように砂糖を投入したからね。
自分でもイヤになるくらい。
粉糖がもったいないからちゃんとつけたけど。